据统计，世界上有20多亿人处于“隐性饥饿”状态，中国也已超过3亿人，成为世界上受到这一问题严重挑战的国家之一。

     图片来自“123 RF”

     2019年10月16日，美团和联合国世界粮食计划署在“行动使未来--健康饮食实现零饥饿”这一全球主题下，联合推动了“消除隐性饥饿”健康饮食运动，将明星新浪微信和50多个餐饮连锁品牌联系起来，在美团店平的平台上，通过概念倡导和各种行动举措，将注意力集中在“隐性饥饿”问题上。促进实现“零饥饿”的全球可持续发展目标。

     据统计，世界上有20多亿人处于“隐性饥饿”状态，中国也已超过3亿人，成为世界上受到这一问题严重挑战的国家之一。中国农业和农村部食品和营养发展研究所唐振庄博士说：“隐性饥饿通常是由人体缺乏维生素和矿物质造成的。它比显性饥饿(缺乏能量、蛋白质、脂肪等宏观营养)更隐蔽，也更难检测。长期的‘隐性饥饿’可能导致婴儿出生缺陷和发育迟缓。许多疾病，比如增加儿童和产妇死亡率，削弱免疫系统，都会严重危害健康，”他说。

     世界粮食计划署驻华代表曲思义说：“除在2030年消除饥饿外，联合国在可持续发展中实现”零饥饿“的目标也应消除一切形式的营养不良。世界粮食计划署与美团的联合合作正是为了实现这一目标，为此，双方继续探索新的合作方式和方法。今年的活动不仅符合世界粮食日的主题，而且准确地传达了“零饥饿”中的营养概念。“饥饿餐厅”的理念不仅创新，而且让人们直接认识到健康饮食的重要性。“

     解决隐性饥饿行为，向使用者传达均衡的饮食观念，促进膳食来源供给的改善，确保使用者有更丰富的饮食和更多的营养选择，是一个重要的环节。为此，美团与世界粮食计划署和名人合作伙伴周东宇、陈和、杜江共同发起一项联合行动，通过与美团、店平和3500三个核心平台的连接，促进用户的饮食观念，以抵制隐性饥饿。活动形式为网上与线下联动，新浪微信网上联合公众宣传活动“吃彩虹挑战”、离线联合外婆家、Gaga新鲜语言、新元素三大餐饮品牌，同时登陆上海“饥饿餐厅”闪光灯店，直观地向消费者展示了“隐藏饥饿”的原因和危害，引导消费者注意饮食营养。同时，大同、西北裸燕麦村、泉裘德、云海菜、西河亚苑、丹都德、肥哥二人、吉祥馄饨、香首家角鸡、海鲜火锅等50多个品牌，在农业部食品营养发展研究所的指导下，推出了“吃彩虹公益包”，注重各种配料，确保更丰富的膳食搭配。美团外卖充分发挥企业优势，通过发布“中国轻食外卖消费报告”等形式，为消费者提供健康的餐饮选择指南，确保营养更多的选择。